🐟

Tanuta

Spondyliosoma cantharus

Altri nomi: Tana, Perchia di mare

La tanuta (Spondyliosoma cantharus) è uno sparide diffidente di fondale roccioso, corpo alto e strisce scure trasversali. Richiede esche naturali e lenze sottili. Carne buona, catture frequenti a bolentino leggero e bolognese da scoglio.

Dove trovarla in Italia

La tanuta è uno sparide che vive in branchi numerosi lungo le scogliere italiane, meno conosciuta del sarago ma altrettanto diffusa e combattiva. In Liguria, le scogliere naturali delle Cinque Terre e del Tigullio ospitano branchi importanti di tanute, catturabili con il bolentino leggero dalla barca e dalla scogliera. In Sardegna, le coste rocciose della Gallura e della costa orientale sono particolarmente ricche. In Sicilia, le scogliere delle Eolie e di Ustica vedono tanute di taglia superiore alla media. In Puglia, le scogliere del Gargano e il tratto tra Polignano e Otranto sono zone eccellenti. In Toscana, l'Argentario e le isole offrono catture regolari. La differenza rispetto ad altri sparidi è che la tanuta tende a stare più vicina al fondo e reagisce meglio a esche naturali calate direttamente sulle rocce. Gli spot ideali sono le scogliere con fondali rocciosi tra 5 e 30 metri, le cigliate costiere dove il fondale scende rapidamente, e le zone con buche e anfratti dove i branchi stazionano.

🎣

Il consiglio dell'esperto

La tanuta è il pesce perfetto per il bolentino leggero dalla scogliera. Il mio consiglio: usa una canna bolognese da 4-5 metri con un terminale in fluorocarbon da 0.18 e ami del 8 innescati con cozza fresca o gambero. Cala vicino alla base della scogliera dove ci sono le buche e lascia lavorare l'esca vicino al fondo. La tanuta è golosa e quando il branco si attiva le catture possono essere numerose. Il segreto è la pasturazione con cozze frantumate: gettane una manciata ogni pochi minuti per tenere il branco nella tua zona. La tanuta grande (oltre i 500g) è un combattente sorprendente su attrezzatura leggera.

— Staff FishandTips

Errori comuni da evitare

  • 1Pescare troppo lontano dalla scogliera: la tanuta staziona vicino alle rocce, l'esca deve essere in prossimità della parete rocciosa
  • 2Non pasturare: come tutti gli sparidi, la tanuta risponde molto bene alla pasturazione — senza pastura le catture sono scarse
  • 3Usare piombi troppo pesanti: la tanuta abbocca delicatamente, un terminale troppo rigido non trasmette l'abboccata
  • 4Confonderla con il sarago: la tanuta ha una colorazione più uniforme e argentea rispetto al sarago, e vive in branchi più fitti

Taglia max

45 cm

Peso medio

300-700 g

Difficoltà

Combattività

Stagionalità

Gen
Feb
Ott
Nov
Dic
Periodo migliore Buono Difficile

Primavera-estate.

Periodo top: Aprile

Come pescare la Tanuta

Tecniche consigliate

Esche naturali

  • Gambero
  • Coreano
  • Cozza

Artificiali

  • Micro jig

Dove trovarla

Scogliere e cigliate

Consigli degli esperti

  • Lenze fini, è molto diffidente
  • Pastura leggera con sarde/gambero
  • Si muove in piccoli branchi

Caratteristiche

Lunghezza massima
45 cm
Lunghezza media
20-30 cm
Peso massimo
1.6 kg
Longevità
10 anni
Colore
Grigio con bande scure
Famiglia
Sparidae

Habitat

Ambiente
Fondali rocciosi
Profondità
5-100 m
Fondale
Roccia e posidonia

Vicino a scogliere e praterie di posidonia.

Comportamento

Alimentazione
Alghe, crostacei, molluschi
Attività
Diurna
Socialità
Branchi piccoli
Migrazione
Stanziale

Riproduzione

Periodo
Primavera
Maturità sessuale
2 anni
Deposizione
Costiero

Record

Record Mondiale

1.6 kg

Record Italia

1.4 kg

Trofeo

Oltre 800g

In cucina

Qualità:
|Taglia minima: 18 cm

Carne bianca, buona

FornoGriglia

Curiosità

  • Molto sospettosa: servono finali sottili
  • Strisce scure più visibili quando è stressata
  • Spesso mista a saraghi

Conservazione

Stato IUCN

LC (Least Concern)

Minacce

Pesca ricreativa

Regolamentazioni

Taglia minima 18 cm

Articoli su Tanuta